Det kan ofte være frustrerende både for underviseren og eleven når den ønskede transfer ikke sker. I en vekselvirkende uddannelse hvor undervisningen er baseret på teori - praksis, opstår der jævnligt læringsmæssige udfordringer når det lærte i teorilokalet ikke kan udføres eller præsteres i praksis.
Udfordringer kan skyldes af mange årsager, et af de årsager kunne være manglende anvendelse af digitale medier som et led, der kunne medvirke til en nemmere transfer samt læringsproces. Jeg vil derfor i denne opgave se nærmere på hvordan anvendelse af digitale medier kan være med til at forstærker eller understøtte en bedre transfer for mine elever på Hotel og- restaurantskolen.
Udfordringer kan skyldes af mange årsager, et af de årsager kunne være manglende anvendelse af digitale medier som et led, der kunne medvirke til en nemmere transfer samt læringsproces. Jeg vil derfor i denne opgave se nærmere på hvordan anvendelse af digitale medier kan være med til at forstærker eller understøtte en bedre transfer for mine elever på Hotel og- restaurantskolen.
